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Nome |
Le Coccinelle |
Varietà uva |
Merlot |
Area di produzione |
San Pietro in Vincoli (RA) Emilia Romagna |
Superficie vigne |
0,2 ettari |
Altezza vigne (sul mare) |
Zero |
Terreno |
Limo-argilloso |
forma di allevamento |
Cordone Speronato |
Densità impianto |
3300 per ettaro |
Produzione per ettaro |
7000 Kg |
Resa in vino |
60% |
anno di impianto |
2002 |
Vendemmia |
Settembre |
Vinificazione |
In rosato a temperatura controllata |
Produzione attuale |
annuale |
Da servire a temperatura di 12° abbinato ad antipasti e primi piatti |